Já tínhamos falado aqui de um roteiro brunch, sendo assim chegou a minha vez de experimentar o buffet de brunch no BB Gourmet Bolhão. O mesmo pode não ter uma produção tão luxuosa como de hotéis ou espaços, mas em termos de valor e qualidade, é uma aposta certa.
Chegamos num domingo, subimos ao piso de cima reservado para o brunch, para encontrar um ambiente familiar de amigos e até de velhos reencontros. Isto é o que um brunch pode fazer por vocês.
Encontramos uma mesa repleta com pão variado, compotas, quiches, salmão curado o qual não tive vergonha de levar uma grande dose acompanhado queijo fresco. Podíamos encontrar várias carnes fumadas, croissants, limonada e chá gelado.
O prato inicial, sem esquecer do gaspacho de tomate e a sopa de legumes.
Após o primeiro round, chegou a altura de escolhermos algo quente da cozinha. A lista era a seguinte:
Panquecas com Doce de Frutos Vermelhos e Chantilly
Ovo Benedict
Ovos Mexidos com Espargos
Omolete de Queijo e Ervas
Ovos mexidos Queijo e Fiambre
Tostada com Bacon e Ovo Escalfado Creme de Legumes em buffet
A escolha, e porque já há algum tempo queria experimentar foi o Ovo Benedict.
Apesar da consistência dos dois ovos benedict não estar igual, o sabor estava lá e não desiludiu.
Tudo foi muito bom, fresco e delicioso. A reposição de pratos e de diferentes iguarias, era feita regularmente. Se houvesse estômago, as natas, rabanadas e restantes sobremesas teriam tido lugar, no entanto as duas horas que passamos neste espaço foram bem preenchidas.
O preço deste buffet de brunch é de 15€ por pessoa com um bom leque de bebidas incluídas no preço. Ficou a faltar como em todos os espaços de brunch em Portugal que já visitei, o clássico dos brunchs:
As mimosas
